A Prefeitura de Indaiatuba por meio da Fiec (Fundação Indaiatubana de Educação e Cultura) realizou nesta quinta – feira (13), na FIEC II, uma palestra sobre “Atuação do Técnico em Logística e Nutrição em Segurança Alimentar”, ministrada pela diretora de Departamento da Secretaria de Inclusão e Desenvolvimento Social de Hortolândia, Alessandra dos Santos Barbosa Sarto.

Alunos dos cursos técnicos em Nutrição, Logística e Enfermagem acompanharam atenciosamente os temas abordados, pois além de falar sobre a atuação dos técnicos, a palestrante explicou aos alunos, o que faz o programa de Segurança Alimentar dentro da Secretaria de Inclusão. Também, destacou a ação de um Banco de Alimentos, a cozinha comunitária e como funciona um restaurante popular.

A importância do reaproveitamento de alimentos em reformulações de novas refeições recebeu uma atenção especial por parte dos alunos de Nutrição.